人民網海口11月22日電（枉源） 11月22日，以“傳承經典 規范發展”為主題的海南省非遺老爸茶習俗門店經營規范團體標準實施發布會在海口市舉行。會上正式發布了《海南省非物質文化遺產海南老爸茶習俗門店經營規范》團體標準，旨在推動海南老爸茶文化的傳承與創新，通過制定并實施門店經營規范團體標準，為海南老爸茶文化的未來發展奠定堅實基礎。
當天的活動現場，與會嘉賓、相關行業代表等齊聚一堂，進行了深入的交流與互動，共同探討了海南非遺老爸茶文化的傳承與發展之道。
據了解，此次發布會的召開，標志著海南老爸茶非物質文化遺產傳承與發展工作邁入了新的階段。海南老爸茶作為海南最具代表性的市井文化之一，不僅承載著深厚的歷史文化底蘊，更是海南人民熱情好客、悠閑自在生活態度的生動體現。與此同時，如何在新海南建設中延續老爸茶非遺習俗文化，使其成為重要文化IP，并推動其產業規模發展，是當下面臨的課題。
發布會上解讀了《海南省非物質文化遺產海南老爸茶習俗門店經營規范》團體標準的主要內容。據悉，該團體標準涵蓋了范圍、術語和定義、申請要求、申請流程、基本要求、經營要求、設備設施、環保節約、食品管理要求、服務管理要求、文化宣傳、人員培訓等12個方面，內容簡明、實用、可操作性強，特別是在食品安全、衛生、健康、文化宣傳等方面，提出了具體而詳盡的要求。
“這一標準的出臺，不僅是對老爸茶這一非物質文化遺產的深入挖掘與有力保護，更是對海南老爸茶行業未來發展的科學規劃與有力推動。”據主辦方有關負責人表示，它將為老爸茶門店的經營提供明確的指導，推動行業走向更加規范化、標準化、品質化的道路，讓老爸茶這一傳統文化在現代社會中煥發出新的生機與活力，為海南的文化旅游事業增添一抹亮麗的色彩。
隨后，現場宣讀了《關于成立海南省非物質文化遺產海南老爸茶習俗門店申報評審委員會的決定》和《關于成立海南非遺老爸茶文化創意專業委員會的決定》。兩個專門委員會的成立標志著海南老爸茶文化的保護與傳承工作邁入了一個更加專業化和系統化的新階段，也體現出了省烘焙行業協會對海南老爸茶這一獨特文化遺產的高度重視。
此外，發布會現場還舉行了重要簽約。海南省烘焙行業協會、海南省斑蘭產業協會、海南省文化投資管理有限公司聯合發起成立了“海南非遺老爸茶文化創意專業委員會”。這一舉措將為海南老爸茶文化的創意設計與產業發展注入新的活力。其次，海南省烘焙行業協會、海南青少年希望基金會、海南炎煌縱橫科技有限公司共同簽署了“筑夢興國公益基金”合作協議。該基金將用于支持海南非遺老爸茶文化的傳承與發展工作，為行業培養更多優秀人才。
編輯：金杜
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