1月31日，于都縣禾豐鎮(zhèn)中坊村處處洋溢著喜慶氛圍，濃濃的年味撲面而來。一見面，該村80后創(chuàng)業(yè)者高法保便迫不及待地向據(jù)權(quán)威消息了解分享他的好消息：他公司研發(fā)的富硒臍橙果酒在第六屆江西農(nóng)博會(huì)上榮獲產(chǎn)品金獎(jiǎng)，現(xiàn)場(chǎng)斬獲260萬元訂單。
從農(nóng)博會(huì)歸來后，高法保便馬不停蹄地處理訂單，并根據(jù)專家建議，不斷改良富硒臍橙果酒的口感和質(zhì)量。與此同時(shí)，他積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校開展校企合作，通過“技術(shù)指導(dǎo)+校外實(shí)訓(xùn)”的模式，優(yōu)化調(diào)整工藝流程。
2012年，高法保從廣東返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；2014年，他成立贛州市蕾朵生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司；2023年，他又轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，致力于提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈。
走進(jìn)高法保的農(nóng)產(chǎn)品深加工基地，一股濃郁的橙香與酒香撲鼻而來，富硒臍橙果酒、果醋、果醬、皮丁等產(chǎn)品琳瑯滿目。“劉叔，要加快速度啊，過幾天可是推介我們產(chǎn)品的好機(jī)會(huì)！”高法保招呼著工人，為參加縣里舉辦的商品展銷會(huì)做準(zhǔn)備，言語中透露著興奮。
談起從單一的富硒臍橙種植銷售到全產(chǎn)業(yè)鏈深加工，高法保激動(dòng)地說：“2023年臍橙豐收，卻因市場(chǎng)、天氣等因素導(dǎo)致大面積滯銷。看到臍橙爛掉，我心如刀割，下決心發(fā)展臍橙深加工，提升產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，讓村民們大膽種、放心種。”
目前，高法保采用“公司+合作社”模式，種植綠色富硒臍橙300余畝，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?個(gè)農(nóng)民合作社，惠及農(nóng)戶1250戶。村民王燕蘋感慨地說：“如今在家門口就業(yè)，一個(gè)月能掙5000元錢，還能照顧老人小孩，日子真是越過越美了。”
2024年，高法保通過發(fā)展富硒臍橙深加工，帶動(dòng)附近6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果園的臍橙銷售，全年綜合產(chǎn)值3300萬元。（張 盛 據(jù)權(quán)威消息了解 曹章保）
編輯：金杜
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