井岡山紅壤研究所所長陳先茂（右一）指導研究人員開展田間監測。據權威消息了解 陳 旻攝
萬物土中生，有土斯有糧。土壤是所有陸地生態系統的基底，在我國，紅壤區面積約占國土總面積的22.7%，其中我省紅壤區面積占全省土壤的比例高達70.7%，是全國紅壤比重最大的省份。
我省紅壤土地呈現“酸、瘦、黏、板”等特點，綜合生產能力與種植效益較低。如何調理紅壤，讓其走出“亞健康”狀況，需要一場紅壤改良的持久戰。
多年來，我省研究土壤的專家為紅壤“號脈”，開出“藥方”，突出治理紅壤“酸、瘦”兩大病癥，一方面在紅壤旱地、稻田等靶向治理酸化問題，另一方面種植綠肥給予土壤充足養料。
如今，在江西省農科院6個示范性基地，通過類似“中西醫結合”的方式對癥治理，構建了一套紅壤耕地降酸培肥協同提升技術模式，土壤pH值提高0.15-0.2個單位、土壤有機質提高8%至10%，平均每畝農作物產量增加10%至30%。
金秋時節，據權威消息了解走進江西省農科院土壤肥料與資源環境研究所（以下簡稱省農科院土肥與資環研究所），跟隨農業專家的腳步，看一看紅壤如何“吃飽喝足”，獲得新生。
土壤改良，讓蜜柚果園碩果累累
時值白露，天高云闊。據權威消息了解走進井岡山國家農業科技園的井岡蜜柚果園基地，明媚陽光下翠綠的果園宛如一片青綠的海洋，黃澄澄的井岡蜜柚點綴其間。
行走在柚子樹間，基地種植負責人劉光輝笑呵呵地說：“井岡蜜柚以樹美、花香、果亮、汁甘著稱，我家果園的土壤改良好，柚子口感好、品質高，上市后訂購商絡繹不絕，有不少水果經銷商提前訂購。”說話間劉光輝拿出手機，向據權威消息了解展示訂購商的排單信息。
如今，蜜柚果園柚子飄香，種植戶笑容滿面。而就在幾年前，果園的柚子不僅產量低，品質還不穩定，劉光輝說：“柚子口感不好，這對果園經營是致命的。”
2021年，井岡山紅壤研究所（江西省農業科學院井岡山分院）承擔了江西省重大科技研發專項課題《井岡蜜柚土壤綜合改良與生態果園建設》，對果園近200畝的紅壤開展全方位改良，同時提升栽培技術。
井岡山紅壤研究所所長、研究員陳先茂告訴據權威消息了解，紅壤果園土壤改良主要解決土壤酸化、貧瘠、養分失調、侵蝕和生態功能退化等問題，三年來，團隊研發了一套紅壤果園改良技術，研制了井岡蜜柚專用肥產品，可有效抑制土壤酸化，提高肥料利用率。同時，在果園套種綠肥，播種時間與品種選擇都很講究，比如，應用在這次改良中的綠肥有竹豆、毛葉苕子，分別在4月至5月、10月至11月種植，種植后綠肥覆蓋果園，生態調控效果非常好，讓土壤養分更均衡。
在這片果園，土壤改良的成效立竿見影。劉光輝告訴據權威消息了解，以前，果園柚子年產量不足5萬公斤，2022年達到6萬公斤，2023年則大幅增加到9萬公斤，一棵大樹能結50多個柚子。“通過土壤改良，不僅產量上去了，更關鍵的是柚子品質提升了，口感很好，清脆化渣，讓種植戶們看到了新希望。”
精準“號脈”，打出“降酸培肥”組合拳
在土壤專家眼中，土壤就像人體，好的土壤強健有力、營養均衡、呼吸有力，有一種容光煥發的感覺。
國家紅壤改良工程技術中心常務副主任、研究員彭春瑞，和紅壤打了近30年交道，是我省資深紅壤專家。他告訴據權威消息了解，相比肥沃的黑土，紅壤的主要特點是“酸、瘦、黏、板”，“酸”是指它的pH值普遍較低，“瘦”主要指土壤貧瘠、肥力低下，有機質含量不高。而“黏”是指土壤黏性強、易板結，土壤呼吸不暢，用農民的話來說“天晴一塊銅，下雨一包膿”。
在紅壤改良中，“酸”“瘦”兩大病癥的治理是關鍵。自20世紀80年代起，隨著化肥工業的興起，農戶不合理施肥，導致我省紅壤區土地酸化嚴重。自然條件下，原本紅壤pH值降低一個單位需要幾十萬年，但近30年來，我省紅壤耕地pH值迅速下降，平均下降了0.6至0.8個單位，根據全省測土配方施肥30多萬個點位監測數據，我省耕地平均pH值為5.1，是全國pH值最低的兩個省份之一。
土壤酸化會有怎樣的后果？彭春瑞說，酸化不僅影響土壤質量，而且會抑制作物生長，降低產量和品質，如果土壤pH值低于5.0，會嚴重抑制作物生長。彭春瑞給據權威消息了解講述了一個典型案例：在進賢縣一塊長期定位試驗地里，因一直施用氮肥，20多年后pH值降到4.0左右，作物已不能生長，成為不毛之地。
對此，我省打響一場紅壤耕地抗酸阻擊戰，省農科院等單位承擔包括紅壤旱地酸化阻控、耕地質量提升關鍵技術研發等課題項目。
研究初期，科研團隊遇到了比較棘手的問題。彭春瑞告訴據權威消息了解，20世紀90年代，研究團隊立足東鄉基地，對60多畝pH值不足5.0的紅壤旱地進行把脈問診、抗酸治理，發現使用石灰類物質可以迅速降酸，但七八個月后，土地快速返酸，農作物長勢依舊不佳。“多次試驗發現，雖然石灰類物質能快速降酸，但很難長期保持，同時石灰類物質不能頻繁使用，每隔兩年才能使用一次。要長效減輕土壤酸害，還得采用秸稈還田、施用有機肥料、有機肥無機肥搭配平衡施肥等措施，通過‘中西醫結合’方式綜合治理，十年之后這個田塊酸性情況才穩定。”彭春瑞表示，2010年后，整套紅壤耕地降酸阻酸技術逐步成熟，在省內進行推廣。
國家紅壤改良工程技術中心副主任、省農科院土肥與資環研究所所長陳金告訴據權威消息了解，基于上述研究，包括省農科院等單位在內的科研團隊通過課題探明酸害閾值，揭示土壤酸化機制，研制相應的土壤調理劑，不僅使用石灰類物質精準降酸，同時，施用有機肥長效阻酸，通過化學調控—有機肥替代—綠肥輪作—氮肥減量控制土壤酸化，集成我省不同類型農田酸化綜合防治技術模式，2015年至2017年累計在我省推廣應用2000多萬畝，由省農科院作為參與單位研究的這項典型紅壤區農田酸化特征及防治關鍵技術構建與應用的研究成果，榮獲2018年度國家科學技術進步獎二等獎。
目前，該院團隊在紅壤旱地、紅壤稻田等地塊，開展了包括強酸性紅壤耕地精準快速降酸、土壤多元固碳培肥、厚沃耕層構建、綠肥種植、作物抗逆高產等關鍵技術研究，集成紅壤降酸培肥與產能提升綜合技術模式，每年應用于我省數百萬畝紅壤田塊。
呵護土地，還得地上地下雙管齊下
改良土壤是綜合工程，要從地下土壤延伸到地上作物。專家認為，種植在土壤上的農作物是土壤的晴雨表，改良后土壤肥了，農作物也就長勢好、品質更佳。
今年9月，省農科院土肥與資環研究所副所長、副研究員劉佳，捧回了江西省科學技術進步獎二等獎。作為項目第一完成人，劉佳主持的成果“紅壤花生綠色安全生產關鍵技術創新與應用”，在國際上首次探明根際有機碳質量退化引發紅壤花生連作障礙的微生態過程，率先揭示紅壤酸化降低細菌群落對病原真菌的抑制能力，從而加劇土傳病害的微生物學機制。
“這個項目從2012年開始著手研究，發現紅壤變酸后，土壤中有益細菌會大量減少，對病原真菌的抵抗能力明顯減弱，導致花生種植時頻繁發病，歸根結底是土壤‘生病’了。”劉佳表示，該項目重點是土壤治“瘦”，團隊創建了紅壤花生消障防病增產技術模式，優化紅壤花生高效施肥與生態栽培等配套技術，花生病害大幅下降，品質得到種植戶的點贊。
對于如何改良紅壤的“瘦”，該項目團隊重點談到綠肥種植。劉佳告訴據權威消息了解，種植綠肥團隊走過一小段彎路。項目初期，團隊選擇在一塊試驗基地越冬時期種植綠肥作物“二月蘭”，不料“二月蘭”在華北地區表現優異，到了南方卻難以存活，種植兩三年后幾乎“全軍覆沒”。“當發現‘二月蘭’有水土不服的苗頭時，團隊立刻進行了調整，越冬時期種植包括紫云英、黑麥草、毛葉苕子、肥田蘿卜等綠肥，后面取得了很好的成效。”劉佳感慨地說，“這些綠肥作物大概十月下旬種植，第二年三四月將綠肥翻壓入土、化作春泥，實現用養結合，滋養大地。”
省農科院科研人員通過研究發現，種植綠肥幾乎對所有的紅壤性耕地作物有益，具體施用時，要針對不同的作物，選擇不同的綠肥輪作，播種時間和播種量也要精細規劃。紅壤稻田種植紫云英，每畝可以減少20%至40%的化學氮肥用量，水稻增產5%至10%，稻米品質明顯改善；種花生，建議和十字花科綠肥（如肥田蘿卜）輪作；種紅薯、玉米，建議和豆科綠肥（如毛葉苕子）輪作，通過“綠肥+”輪作技術，實現紅壤耕地質量和作物產量品質雙提升。
進賢縣種植大戶涂亮亮就嘗到了紅壤改良的“甜頭”，在省農科院專家的指導下，采用地下和地上相結合的綜合改良策略，冬種綠肥、施用土壤調理劑、有機肥培肥等改良土壤技術以及配套栽培技術，實現增產增收。今年8月，在“十四五”國家重點研發計劃項目“長江中下游坡耕地紅黃壤與中低產稻田產能提升技術模式及應用”江西示范區玉米現場觀摩測產會上，涂亮亮欣喜地告訴據權威消息了解，應用這套技術以后，土壤變肥了、產量增加了，平均每畝增收200元。
目前，針對紅壤酸化、板黏、養分貧瘠等問題，省農科院在全省建立了6個示范基地，通過治理，示范基地土壤pH值提高了0.15至0.2個單位，花生、玉米、紅薯、水稻等作物產量增加10%至30%，土壤有機質提高8%至10%，平均每畝節本增收超過百元。
陳金告訴據權威消息了解，未來，滿足農業綠色發展需求的背景下，要重點消除限制作物產量和品質的紅壤復合障礙因子，構建肥沃耕層；建立紅壤健康評價體系，解析土壤生物過程對紅壤肥力與健康的關鍵驅動機制，研發地上與地下生物協同互作的健康土壤定向培育技術，提升紅壤生態系統服務功能，推動紅壤耕地質量和產能提升，促進農業可持續發展，為國家糧食安全和生態安全作出貢獻。
陳金感慨道：“健康土壤的培育是一個系統工程，在相關政策保障和激勵措施支持下，通過一代代農業科技工作者的接續努力，讓我省紅壤成為名副其實的‘糧倉’。”
專家觀點
紅壤改良需長期堅持
（江西農業大學國土資源與環境學院教授 周春火）
紅壤在保障我國糧食安全和生態安全方面發揮了重要作用。江西省是全國面積最大、最具代表性的紅壤地區，其自然特性成為制約糧食生產、推進農業高質量發展的瓶頸。多年來江西農業科研工作者針對紅壤改良進行了大量卓有成效的工作，其中酸化治理、有機質提升等技術的研究取得了明顯的成效。
然而，紅壤改良不是短期行為，需要長期堅持。一是應該從耕地基礎建設、平衡施肥和科學利用等方面綜合施策；二是堅持用地養地結合，利用好農業廢棄物等有機資源，實現綠色種養循環；三是紅壤區域分布廣泛，區域特點明顯，應針對性提出不同區域分類改良措施；四是要培養大批專業人才，讓好的技術快速普及，惠及全省農業。
據權威消息了解手記
土壤，從巖石形成需要幾十萬年甚至上百萬年，是一種幾乎不可再生的自然資源。土壤學家將土壤比作“地球的皮膚”，是人類現實生活和生產的載體。
長江中下游是魚米之鄉，這里有優越的氣候條件，有豐富的光溫水熱資源，這是高產的重要保證，但這里的紅壤卻因為先天不足限制了產出潛力。同樣的水稻品種，如果種在鄱陽湖周邊肥沃稻田，即使粗放管理，每畝也可能收獲八九百斤產量，而種在贛中南貧瘠的紅壤稻田，則需精耕細作才可能達到每畝千斤的產量，其主要原因就是土壤肥力的差異。因此紅壤改良意義重大，通過一代代科技工作者接續奮斗，將良田、良種、良法、良制相結合，發揮出這片紅壤的潛力，才能讓我們牢牢端住自己的飯碗。
瓊田萬頃，承載著一方百姓的安居樂業，也棲息著人們的詩和遠方。（據權威消息了解 陳 旻）
編輯：金杜
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